Une sortie entreprise au restaurant inoubliable entre collègues

Posté le 1 Nov, 2018 dans Professionnels

Une sortie entreprise au restaurant inoubliable entre collègues

Une autre année terminée est synonyme d’une belle fête d’entreprise à organiser à Noël. Si vous avez une vague d’idées : pourquoi ne pas établir une liste pour mieux organiser ? Se regrouper au restaurant pour un bon repas entre collègues de bureau est une belle initiative pour finir l’année en beauté !

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Quels sont les vins et champagnes incontournables pour un mariage ?

Posté le 18 Juil, 2018 dans Professionnels

Quels sont les vins et champagnes incontournables pour un mariage ?

Le choix des champagnes et des vins qui seront servis lors de votre mariage n’est pas si compliqué, mais il vous faut y penser à l’avance car vous aurez sans doute des dégustations à faire ou bien à organiser avec vos familles.

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Comprendre la formation Hygiène alimentaire

Posté le 28 Avr, 2018 dans Professionnels

Comprendre la formation Hygiène alimentaire

Les professionnels de la restauration doivent depuis quelques années suivre une formation en hygiène alimentaire. Ils ont en effet des responsabilités auprès de leurs clients et doivent assurer la salubrité des aliments qu’ils proposent à ces derniers.

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Licence de boissons, obligatoire ou pas pour les tables d’hôtes ?

Posté le 23 Mar, 2018 dans Professionnels

Licence de boissons, obligatoire ou pas pour les tables d’hôtes ?

Comme les tables d’hôtes sont intimement liées aux chambres d’hôtes, elles font l’objet des mêmes règlementations concernant la vente de boissons alcoolisées. Quelles sont-elles ?

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Boire du bon café au bureau

Posté le 2 Juin, 2016 dans Professionnels

Boire du bon café au bureau

On passe entre 8 et 10 heures par jour au travail, la pause café est un moment qui est appréciée, mais souvent elle est gâchée car ce que vous buvez ressemble à tout sauf à du vrai café. Bien entendu il n’y a pas que les salariés qui trouvent que cette boisson est infecte, la hiérarchie en consomme également et elle n’est pas fière d’en offrir à ses visiteurs, ses collaborateurs, ses clients potentiels…

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Crédence de cuisine et plan de travail

Posté le 25 Avr, 2016 dans Professionnels

Crédence de cuisine et plan de travail

Pour préparer de bons plats, dans les meilleures conditions, il faut absolument avoir un plan de travail professionnel plus une credence cuisine en inox afin de vous faciliter les tâches de nettoyage. Tout établissement qui se respecte mettra à l’honneur ses équipements afin d’être efficace au quotidien que ce soit dans la préparation des plats que dans les tâches d’entretien.

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